Sommelier

Sommelier Resumen del Puesto Buscamos un perfil proactivo y orientado a la excelencia en el servicio para desempeñarse en el área de salón y la gestión de cava. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de vinos y experiencia en gastronomía de alta gama. Responsabilidades Atención y servicio de salón durante el turno de noche. Asesoramiento al cliente mediante venta sugerida y recomendaciones de maridaje. Gestión, recepción y control de stock de la cava y bebidas. Requisitos Estudios en Sommelierie (en curso o graduado/a). Experiencia comprobable en gastronomía de alta gama o restaurantes (excluyente). Amplios conocimientos de vinos internacionales y regionales. Manejo de idioma inglés (nivel intermedio en adelante). Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.