JEFE DE COCINA PARA IMPORTANTE HOTEL

Resumen del Puesto Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar nuestra brigada culinaria. El candidato ideal será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina, asegurando la excelencia en cada plato y la eficiencia del equipo. Responsabilidades Liderar y gestionar el equipo de cocina. Planificar, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina. Desarrollar y mantener menús innovadores y de alta calidad. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar el inventario y los costos de los alimentos. Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia culinaria excepcional. Requisitos Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o puesto similar. Sólidos conocimientos en técnicas culinarias y gestión de cocina. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Excelentes habilidades de organización y planificación. Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria. Creatividad y pasión por la gastronomía. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Ofrecemos * Trabajo en blanco * Sueldo por convenio * Ingreso inmediato