Encargado/a de Buffet

Estamos en búsqueda que cocineros, ayudante de cocina y camarer/o turno mañana o turno tarde Encargado/a de Buffet Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Buffet proactivo/a y con experiencia para gestionar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo, excelente atención al cliente y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Responsabilidades Supervisar y coordinar las actividades del personal del buffet. Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, realizando pedidos según sea necesario. Asegurar la calidad y presentación de los productos ofrecidos. Mantener altos estándares de limpieza e higiene en todas las áreas. Atender y resolver consultas o quejas de los clientes. Colaborar en la planificación de menús y promociones. Controlar los aspectos operativos y financieros del buffet. Requisitos Experiencia previa comprobable en roles de supervisión o encargatura en gastronomía o servicios de buffet. Conocimientos en gestión de inventarios y control de costos. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar equipos. Orientación al cliente y vocación de servicio. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. Flexibilidad horaria.