Pastelero/A Planta Industrial

Pastelero Planta Industrial Resumen del Puesto Buscamos un Pastelero con experiencia en entornos de producción industrial para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas de repostería y panadería, así como la capacidad de trabajar eficientemente en un ambiente de alta demanda. Responsabilidades Elaborar una variedad de productos de pastelería y panadería siguiendo estándares de calidad y recetas establecidas. Operar y mantener equipos de producción industrial de repostería. Controlar la calidad de las materias primas y los productos terminados. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de producción para optimizar los procesos y la eficiencia. Gestionar inventarios de ingredientes y suministros. Requisitos Experiencia comprobable como pastelero en producción industrial. Conocimiento de técnicas de repostería y panadería a gran escala. Familiaridad con equipos de cocina industrial. Comprensión de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM, etc.). Capacidad para trabajar en turnos y bajo presión. Habilidades de organización y atención al detalle. Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.