Operario de Producción - Planta Elaboración

Paladini es una empresa argentina líder en la elaboración y comercialización de fiambres, embutidos, chacinados, hamburguesas, salchichas y quesos. Fue fundada en 1923 y desde entonces ha demostrado un destacado y sostenido crecimiento. Emplea a más de 2.400 personas y produce alrededor de 70.000 toneladas de productos al año. Nos encontramos en la búsqueda de Operarios de Producción para nuestra Planta de Elaboración de chacinados. El puesto tendrá como objetivo: Asegurar, a partir del cumplimiento de las tareas asignadas, la continuidad del proceso productivo bajo una cultura de Inocuidad, garantizando la calidad de los productos y procesos, el cuidado del Medio Ambiente y la Prevención y Seguridad del puesto de trabajo. Registrar en forma correcta, precisa y completa las acciones ejecutadas, respetando las normativas y procedimientos establecidos por la empresa. Tus principales tareas serán: Operación de líneas productivas: embutido, envasado, moldeado, prensado, atado, pelado y cocción de productos según especificaciones. Abastecimiento y movimientos internos: manejo de bines, canastos, racks, pallets y materias primas. Control de proceso: peso, sellado, vacío, etiquetado, fechado, temperatura y condiciones organolépticas. Encajado y paletizado: armado, cerrado y control de cajas; paletizado y acondicionamiento para expedición. Limpieza y orden: limpieza de equipos, herramientas e instalaciones durante y post-operación. Cámaras y depósitos: control de stock físico y virtual, fechas de vencimiento, temperaturas y estado del producto. Requisitos: Secundario completo (excluyente). Analítico en mano. Carnet de Manipulación de Alimentos vigente. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Se valorará experiencia previa en líneas productivas. Se valorará perfiles comprometidos con la calidad y la seguridad alimentaria, responsabilidad y atención al detalle, trabajo en equipo y flexibilidad para rotar de tareas, orden, limpieza y respeto por normas y procedimientos.