Ingeniero en alimentos

BÚSQUEDA LABORAL | RESPONSABLE DE CALIDAD Y PRODUCCIÓN Importante frigorífico de Lomas del Mirador busca incorporar un/a Técnico/a en Alimentación o Ingeniero/a en Alimentos con experiencia comprobable de 5 años o más en la industria de fiambres y embutidos. Buscamos un profesional con experiencia real en planta, sólidos conocimientos del proceso productivo y capacidad para asumir un rol de responsabilidad dentro de la operación. La posición tendrá como objetivo principal liderar y fortalecer la gestión de calidad, participando activamente en los procesos de producción y aportando su experiencia para optimizar procedimientos, detectar desvíos, resolver problemas y generar mejoras concretas en la operación. Principales responsabilidades Gestionar y supervisar los procesos vinculados al control y aseguramiento de la calidad. Supervisar los procesos de elaboración de fiambres y embutidos, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos. Identificar desvíos y oportunidades de mejora, proponiendo e implementando acciones correctivas. Analizar y optimizar procesos productivos, buscando mejorar calidad, eficiencia y rendimiento. Realizar el seguimiento de controles, procedimientos y registros. Trabajar de manera coordinada con producción para garantizar la calidad e inocuidad de los productos. Aportar criterio técnico y experiencia para la mejora continua de los procesos y de la operación de planta. Requisitos excluyentes Título de Técnico/a en Alimentación o Ingeniero/a en Alimentos. Experiencia mínima de 5 años en el rubro de fiambres y embutidos. Experiencia comprobable en procesos productivos y gestión de calidad dentro de planta. Conocimiento de los procesos de elaboración y de los controles asociados a la industria. Capacidad para tomar decisiones, detectar problemas y proponer soluciones. Perfil proactivo, responsable y comprometido. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Un rol de responsabilidad, con participación directa en la gestión de calidad y mejora de los procesos productivos. Si sos un profesional con trayectoria en la industria de fiambres y embutidos y estás preparado para asumir un rol de responsabilidad dentro de una planta productiva, queremos conocerte.