Encargado de salón

Subgerente de Restaurante / Jefe de Salón / Encargado Resumen del Puesto Estamos buscando un profesional dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo en el rol de Encargado . El candidato ideal deberá poseer habilidades de liderazgo, excelente atención al cliente y capacidad para gestionar eficientemente las operaciones diarias de un restaurante. Responsabilidades Supervisar y coordinar las actividades del personal del salón. Garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio excepcional. Gestionar inventarios y realizar pedidos de suministros. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales. Resolver problemas y atender quejas de los clientes de manera eficiente. Requisitos Experiencia comprobable en roles de liderazgo en el sector de la restauración. Conocimiento de las operaciones de un restaurante y los estándares de servicio. Excelentes habilidades de comunicación interpersonal. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados. Orientación al cliente y pasión por la gastronomía.