Encargado de Producción

Encargado de Producción Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de un Encargado de Producción con experiencia comprobable en el rubro alimenticio, específicamente en el procesamiento de aves. El candidato ideal poseerá habilidades de gestión, conocimiento técnico en las etapas de producción y capacidad para supervisar equipos. Responsabilidades Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción. Gestionar el proceso de trozado y elaboración de productos derivados. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Controlar la eficiencia de los procesos productivos y la optimización de recursos. Coordinar la atención al público en lo referente a la disponibilidad y presentación de productos. Liderar y motivar al equipo de producción. Requisitos Experiencia previa en roles de producción, preferentemente en el sector avícola. Conocimiento y experiencia en técnicas de trozado y elaboración de productos alimenticios (milanesas, elaborados). Capacidad de liderazgo y gestión de personal. Orientación a la calidad y al cumplimiento de normativas. Habilidades de organización y planificación. Experiencia en atención al público será valorada.