Encargado de Cocina

Hotel Madero nace como un multiespacio pensado para el confort de nuestros visitantes, con una ubicación perfecta para planes de Negocios y Turismo. Elaborar preparaciones culinarias bajo pedido y supervisarlas. Coordinar tareas del equipo de cocina. Controlar inventarios. Mantener constante comunicación con el equipo de salón. Motivar a colaboradores y fomentar nuestra cultura y buen ambiente de trabajo. Mantener limpias zonas de trabajo y almacenaje. Cumplir las consignas de seguridad indicadas por bromatología Full time de 08 a 17hs con francos 2x1 (franco fijo domingo) Requisitos: Estudios terciarios en gastronomía Experiencia profesional de 3 a 5 años con perfecto conocimiento de las profesiones en cocina Cuidadoso en la higiene personal Sentido del detalle, orden, limpieza e higiene Trabajo en equipo Beneficios Capacitaciones en idioma, servicio Descuento en Gimnasio Almuerzo incluído Paquete de descuentos gastronómicos