Encargado de Bar

Encargado de Bar Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de un Encargado de Bar dinámico y con experiencia para gestionar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo, excelente atención al cliente y un profundo conocimiento del mundo de las bebidas y la coctelería. Responsabilidades Supervisar y coordinar al personal del bar. Gestionar el inventario de bebidas y suministros, realizando pedidos según sea necesario. Asegurar la calidad y presentación de todas las bebidas servidas. Mantener un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Implementar y hacer cumplir las políticas del establecimiento. Resolver incidencias y quejas de clientes de manera profesional. Colaborar en la creación de nuevas cartas de bebidas y promociones. Requisitos Experiencia comprobable en roles de supervisión o gerencia en bares o establecimientos similares. Conocimiento avanzado de bebidas alcohólicas, no alcohólicas, técnicas de coctelería y tendencias actuales. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar equipos. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. Conocimientos básicos de gestión de inventarios y costos.