Encargado/a turno para Restaurante Córdoba

Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a turnopara restaurante ubicado en el Cerro de las Rosas, Córdoba. Buscamos un perfil con sólida experiencia en gastronomía, liderazgo operativo y control de gestión, que garantice la calidad del servicio, el cumplimiento de los procedimientos y el correcto desempeño del equipo. Requisitos excluyentes: Experiencia de al menos 3 años en posiciones de Encargado de turno gastronómico. Manejo de equipos. Secundario completo. Manejo fluido de sistemas de gestión gastronómica y Excel nivel intermedio. Responsabilidad y habilidades de liderazgo. Disponibilidad full time. Responsabilidades: Supervisar y coordinar al personal, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio y calidad. Controlar caja diaria, movimientos y cierres. Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención. Atención y resolución de reclamos y consultas. Competencias clave: Liderazgo firme y cercano. Capacidad de organización y control. Enfoque en el detalle y en la experiencia del cliente. Perfil resolutivo y manejo de la presión operativa. Adaptabilidad y manejo de la presión. Condiciones laborales: Lugar de trabajo: Cerro de las Rosas. Horarios: A coordinar.