Encargado/a General Gastronómico en Devoto, CABA

Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a General Gastronómico para restaurante ubicado en Devoto, CABA. Buscamos un perfil con sólida experiencia en gastronomía, liderazgo operativo y control de gestión, que garantice la calidad del servicio, el cumplimiento de los procedimientos y el correcto desempeño del equipo. Requisitos: Experiencia de al menos 2 años en posiciones de liderazgo en gastronomía. Manejo de equipos de 30 personas o más. Secundario completo. Manejo fluido de sistemas de gestión gastronómica y Excel nivel intermedio. Responsabilidad y habilidades de liderazgo. Competencias clave: Liderazgo. Capacidad de organización y control. Perfil resolutivo. Adaptabilidad y flexibilidad. Responsabilidades: Supervisar la operación diaria del local. Control y supervisión de caja diaria, movimientos y cierres. Coordinar, liderar y acompañar al equipo de trabajo. Ofrecer soluciones o mejoras. Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento. Asegurar el cumplimiento de la experiencia del cliente. Condiciones de contratación: Lugar de trabajo: Devoto. Horario laboral: Lunes a lunes, turno noche. 1 franco semanal. Trabajo en relación de dependencia.