Encargada de Local Gastronómico

Encargada de Local Gastronómico Resumen del Puesto Buscamos una profesional con experiencia en la gestión de establecimientos gastronómicos para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la operación diaria del local, asegurando la excelencia en el servicio al cliente y la eficiencia operativa. Responsabilidades Supervisar y gestionar las operaciones diarias del establecimiento gastronómico. Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Gestionar el personal a cargo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo. Controlar el inventario, realizar pedidos y gestionar el stock de manera eficiente. Manejar la caja registradora, procesar pagos y asegurar la precisión de las transacciones financieras. Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad. Resolver conflictos y atender las necesidades de los clientes de manera efectiva. Requisitos Experiencia comprobable en roles de gestión dentro del sector gastronómico (bar, restaurante, etc.). Experiencia previa en roles de servicio (salón, barra) y conocimiento de operaciones de cocina. Habilidad demostrada en el manejo de caja, control de inventario y organización operativa. Excelente presencia y una marcada orientación hacia el cliente. Sólidas capacidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos. Perfil responsable, proactivo y con un fuerte compromiso laboral. Se Ofrece Incorporación inmediata. Estabilidad laboral. Un excelente ambiente de trabajo. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.