Cocinero / Jefe de Cocina

Cocinero / Jefe de Cocina Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de profesionales apasionados por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en roles de Cocinero y Jefe de Cocina . Buscamos personas con experiencia comprobable en la preparación de alimentos y gestión de cocinas, capaces de mantener altos estándares de calidad y eficiencia. Responsabilidades Preparación y elaboración de platos según los estándares establecidos. Gestión de inventario y control de stock de insumos. Supervisión y coordinación del equipo de cocina (para Jefe de Cocina). Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina. Asegurar la calidad y presentación de los alimentos. Colaboración en la creación y actualización de menús. Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia previa en puestos similares (Cocinero o Jefe de Cocina). Conocimiento de técnicas culinarias y preparación de diversos tipos de platos. Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo (especialmente para Jefe de Cocina). Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Proactividad y atención al detalle.