COCINERO - COCINA DE PRODUCCIÓN TURNO AM - L a S (CABA)

Nos encontramos en la búsqueda de una persona para sumarse a nuestro equipo de cocina para una cocina de producción en la zona de Mataderos (CABA). Actualmente nos encontramos en un proceso de crecimiento y con aperturas de nuevos puntos por delante. Nos encontramos incorporando nuevas líneas de producto y queremos seguir creciendo y profesionalizando nuestro equipo de trabajo. ¿QUE ESTAMOS BUSCANDO? Nos encontramos en la búsqueda de cocineros con experiencia comprobable, personas con pasión por la gastronomía que quieran crecer personal y profesionalmente ¿CUALES SON LAS TAREAS? El cocinero debera controlar el servicio y garantizar la producción liderando un equipo de cocina con el que da gusto hacer equipo. Deberá sumarse a un equipo con muchas ganas de crecer en un ambiente saludable y respetuoso. Así mismo, deberá respetar las normas de BPM impuestas y seguir las planillas operativas para garantizar la inocuidad en cada uno de los procesos de elaboración dado que es nuestro principal pilar operativo. Será responsable también de definir recetas y controlar costo de materia prima según objetivos definidos. ¿CUALES SON LOS REQUISITOS? EXPERIENCIA PREVIA: Se requiere conocimientos previos en cocinas de producción. No es una posición para una persona sin experiencia, por más capacitación teórica que tenga se requiere experiencia práctica. ¿QUE ESTAMOS OFRECIENDO? Excelente ambiente laboral. Jornada laboral de Lunes a Sábados de 07 a 16 hs / 06 a 15 hs - Domingos FRANCO (cerrado). Posibilidad de crecimiento en la empresa. Trabajo estable y registrado. Una experiencia profesional de gran valor y, sobre todo, un excelente equipo humano.