Ayudante de Cocina - Producción de Alimentos

Ayudante de Cocina - Producción de Alimentos Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiencia comprobable en producción de alimentos a gran escala. El rol implica la preparación de ingredientes y el manejo de técnicas como el mise en place y el envasado al vacío. Responsabilidades Colaborar en la producción gastronómica a escala. Realizar el mise en place de alimentos crudos. Ejecutar el proceso de envasado al vacío. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Asistir en las tareas generales de la cocina de producción. Requisitos Experiencia previa en producción de alimentos en fábricas o plantas. Experiencia en comedores o cocinas de alto volumen. Experiencia en cadenas de comida rápida es un plus. Poseer carnet de manipulación de alimentos vigente. Capacidad para trabajar en un entorno de producción dinámica. Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos establecidos.