Analista de Planificación - Panificados
Salario
ARS
Jornada
Full-time
Modalidad
Presencial
Fuente
bumeran.com.ar
Descripción
Somos La Anónima, una empresa nacional con más de 118 años de trayectoria y un equipo de más de 11.500 personas que todos los días trabaja con un propósito, acercar un futuro mejor a nuestros clientes y comunidades. Estamos orgullosos de ser la primera gran cadena de América certificada como Empresa B, lo que significa que cumplimos con los más altos estándares de desempeño social y ambiental. Operamos con transparencia, generamos impacto positivo en las comunidades y asumimos un compromiso con el desarrollo sostenible. Somos #MuchoMásQueUnSuper porque contamos con un ecosistema de negocios : +165 sucursales en todo el país Una red logística de e xcel encia, con 1 base de transferencia y 11 centros de distribución regionales 2 plantas frigoríficas y 1 planta industrial de feteados . 1 centro de panificados de elaboración propia . 3 mercados concentradores de frutas y verduras . Nuestro e- commerce La Anónima Onlin e . Y nuestra propia fintech : La Anónima Fintech . También, trabajamos en co-construir una cultura diversa e inclusiva, basada en el respeto y buena convivencia. #Descubrí La Anónima, #Sentí lo que es ser parte de un gran equipo y #Evolucioná con nosotros. #SomosLaAnónima #MuchoMásQueUnSuper Te estamos buscando para trabajar en el equipo de Planificación de Panificados. El desafío será acompañar la gestión de Panadería y Rotisería desde una mirada integral del negocio, combinando análisis, planificación, seguimiento de indicadores, coordinación operativa y participación en proyectos. Buscamos que la persona pueda transformar información en acciones concretas y desarrollar progresivamente autonomía en la gestión. Si sos un/a profesional: resolutiva analítica ágil facilidad para trabajar en equipo iniciativa para llevar las ideas a la acción Estos son los desafíos para vos: Analizar la evolución comercial y económica de los negocios de Panadería y Rotisería. Realizar el seguimiento de los principales indicadores de gestión, como ventas, unidades, participación, márgenes y productividad. Analizar resultados desde diferentes perspectivas: Región, Zona, Sucursal, familia y producto, identificando tendencias y oportunidades. Detectar desvíos y profundizar en sus causas, generando información que facilite la toma de decisiones y la definición de acciones. Desarrollar informes, indicadores y tableros de seguimiento, integrando información proveniente de las distintas fuentes y sistemas de la Compañía. Consolidar y analizar información proveniente de Zonas, Sucursales, Centros Productivos y áreas centrales. Coordinar el seguimiento de acciones, compromisos y proyectos, asegurando responsables, avances y fechas definidas. Acompañar la gestión administrativa y operativa vinculada a proveedores, equipamiento, presupuestos, órdenes de compra y altas. Participar activamente en el diagnóstico y desarrollo del negocio de Rotisería, analizando modelos operativos, dotaciones, superficies, equipamiento, surtidos y procesos. Acompañar relevamientos y visitas a Sucursales y Centros Productivos, colaborando en la identificación de oportunidades y en el seguimiento de los planes de acción. Requisitos: Para este rol necesitamos que: Estudiante avanzado/a o graduado/a de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Alimentos, Comercialización, Economía o carreras afines. Experiencia de 3 a 5 años en áreas de Planeamiento, Control de Gestión, Operaciones, Producción, Retail, Industria Alimenticia o Gestión Comercial. Excel avanzado y experiencia trabajando con grandes volúmenes de información. Experiencia en análisis de indicadores, información comercial, costos y rentabilidad. Buen manejo de PowerPoint y herramientas de Office 365. Se valorará experiencia en organizaciones con múltiples sucursales, plantas o unidades operativas. Será un plus contar con conocimientos de SAP, Power BI u otras herramientas de gestión y Business Intelligence. Se valorará experiencia en planificación productiva, procesos alimenticios y/o negocios de Panadería y Rotisería, aunque no es excluyente. Tengas disponibilidad para trabajar en modalidad 3x2 (3 días presenciales en nuestras oficinas de Ituzaingó, GBA Oeste). Disponibilidad para viajar (se realizarán viajes frecuentes a distintas zonas del país) Beneficios Sabemos combinar la vida profesional con la personal, por eso te ofrecemos: Jornada flexible y de modalidad mixta entre home office y presencialidad. Servicio de comedor completo, variado y sin costo. Excelente cobertura de salud para vos y tu grupo familiar. Estacionamiento gratuito. Reintegro mensual de abono de internet. Programa de asistencia gratuito para el empleado y el grupo familiar. Capacitación continua, para fomentar tu desarrollo y estés constantemente actualizado. Descuentos corporativos, refrigerios saludables, ¡y más!
Publicado: 16/10/2026
Postular ahora →