Analista de Calidad gastronómico

Somos una empresa gastronómica en el rubro de la industria alimenticia, que se encuentra en pleno proceso de crecimiento y expansión. Trabajamos día a día con un fuerte compromiso con la excelencia y la calidad humana, valores que nos caracterizan y nos impulsan a seguir creciendo, fortaleciendo nuestros equipos y posicionándonos dentro del sector. Creemos que nuestro crecimiento se construye a través de las personas, el trabajo en equipo y la búsqueda constante de la excelencia. Descripción del puesto Nos encontramos en la búsqueda de un/a Analista de Calidad para incorporarse a nuestro equipo y acompañar la gestión de Calidad dentro de nuestra planta productiva y comedores in situ. 🔎 Buscamos una persona con experiencia en entornos productivos, capacidad para desenvolverse de manera autónoma y una fuerte orientación al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria. 🟢 Principales responsabilidades ➡️ Realizar controles de calidad durante las distintas etapas del proceso productivo. ➡️ Verificar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad e inocuidad. ➡️ Detectar, registrar y realizar seguimiento de desvíos y no conformidades. ➡️ Participar en la implementación y seguimiento de acciones correctivas y preventivas. ➡️ Controlar el cumplimiento de BPM y procedimientos internos. Realizar controles de materias primas, productos en proceso y productos terminados. ➡️ Completar y controlar registros y documentación correspondiente al área. ➡️ Participar en auditorías internas y externas. ➡️ Trabajar conjuntamente con Producción para garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos. ➡️ Colaborar en la mejora continua de los procesos de Calidad. 🟢 Requisitos excluyentes Experiencia previa comprobable trabajando en posiciones de Calidad, preferentemente dentro de plantas productivas o industrias alimenticias. ➡️ Tener titulo y matricula vigente de Bromatología . ➡️ Disponibilidad para trabajar presencial. ➡️ Disponibilidad para trabajar de lunes a sábados. ➡️ Disponibilidad horaria a acordar Conocimientos valorados Se valorarán conocimientos y experiencia en: 🟢 BPM. 🟢 POES. 🟢 HACCP. 🟢 Inocuidad alimentaria. 🟢 Auditorías. 🟢 Gestión de no conformidades. 🟢 Normativa aplicable a la industria alimenticia. 🟢 Sistemas de gestión de Calidad.🟢 Normas ISO